الفلفل الكرزي اليمني

عرف في اليمن بأسماء محلية أحياناً، ويتميز بشكله المستدير الشبيه بالكرز ولونه الأحمر القاني عند النضج.
* الوصف: فلفل صغير الحجم، مستدير، يتميز بحرارة متوسطة إلى عالية ونكهة غنية تظهر بوضوح في "البسباس العدني" أو السحاوق.

الفوائد
* تعزيز التمثيل الغذائي: يحتوي على مادة الكابسيسين التي تساعد في حرق السعرات الحرارية
* غني بالفيتامينات: مصدر ممتاز لفيتامين C وفيتامين A لتقوية المناعة
* مضاد للأكسدة: يساعد في حماية الخلايا من التلف